quarta-feira, 16 de janeiro de 2013

Monte sua adega! Algumas sugestões e dicas.

Este post é para aqueles que desejam montar uma adega básica, iniciando assim a arte de degustar. Aqueles que querem ter alguns rótulos para servir aos amigos e também para aquele jantar especial em família.

Tendo em vista uma adega pequena com 12 garrafas:

    Adega para 12 garrafas da marca Suggar.
  • 03 espumantes - Para brindar, servir para acompanhar entradas, pratos a base de peixe e frutos do mar.
  • 02 vinhos brancos (Chardonnay/Sauvignon Blanc/Riesling) - Servir com saladas, carnes grelhadas e peixes.
  • 02 vinhos tintos (Cabernet Sauvignon) - Acompanha carnes vermelhas grelhadas e ao molho, massas e risotos.
  • 02 vinhos tintos (Malbec/Merlot) - Servir com pratos ao molho, carnes e peixes ao molho ou defumados. 
  • 01 vinho tinto (carménère) - Harmoniza com carnes vermelhas de sabor marcante e risotos de queijo.
  • 01 vinho tinto (syrah) - Vai muito bem com carnes de caça e molhos fortes.
  • 01 vinho de sobremesa (noble semillon) - Acompanha todos os tipos de sobremesa, é também a sobremesa principal depois de um jantar.
Se você preferir posso sugerir os rótulos que eu vendo:
  1. Viu Manent Secreto - Sauvignon Blanc - Chile
  2. Viu Manent Secreto - Carménère - Chile
  3. Ruca Malen Yauquem - Malbec - Argentina
  4. Serrera Moments - Merlot - Argentina
  5. Viu Manent Noble Semillon - Chile
  6. Charlotte - Espumante - Brasil
  7. Viu Manent Gran Reserva - Cabernet Sauvignon - Chile 
Todos esses rótulos você pode comprar aqui no Blog, por telefone (66-9988.3177) ou por e-mail solicitando seu pedido - anacrespani@hotmail.com. 
Estou a disposição para esclarecer outras dúvidas.

Crédito de imagens: google, Hannover.

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