quinta-feira, 21 de fevereiro de 2013

O winesave e suas funções milagrosas

Hoje o post é destinado à todos aqueles degustadores que se preocupam com a conservação de um vinho depois de aberto. Sabemos que se mal armazenado ou mal fechado, o vinho perde todas as suas propriedades, aromas e pode tornar-se insosso (sem gosto) portanto é importante que ao guardar um vinho já aberto, façamos da maneira correta, ou seja vedando bem a garrafa e de preferência a deixando longe do alcance de cheiros fortes, e sempre na geladeira. Mas a novidade de hoje é este produto incrível, o winesave, conheça suas funções.
Este é o famoso winwsave
Winesave é um produto destinado a conservação do vinho, depois de aberto. Ele é composto de gás Argônio, que é um gás sem cheiro, sem gosto, sem cor, não é tóxico e, mais importante, é inerte, não reage/interage com outros elementos. 
Por fim é um gás mais pesado que o ar, assim quando injetamos o mesmo numa garrafa de vinho ele atravessa o ar e repousa sobre o vinho, não permitindo a interação do oxigênio com o vinho e assim conservando o mesmo.
Na teoria é um sonho!!! Uma vez que você pode aplicar o Winesave, "rolhar" o vinho novamente e abrir só quando quiser, poderia ficar guardado por muito tempo... Mas funciona mesmo???
O enófilo Cristiano Orlando, do blog Vivendo Vinho, usou e postou o seguinte: "Portanto, prezados amigos, passei o mês de janeiro testando o Winesave, com vinhos brancos, rosés e tintos, por prazos variados, 03, 05, 07 e até 15 dias. E o vinho sempre estava perfeito"
Em resumo: o Winesave funciona!!!
O winsave é encontrado na Winelands, representante do produto no Brasil.

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